花蓮牛汶水

2022年10月25日 — 麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣，中間凹痕就是牛戲水後留下的坑洞，取名「牛汶水」，就是牛玩水的意思。

2023年2月14日 — 與剛剛牛汶水吃起來又更不相同了，品嚐起來麻糬的口感是較為軟嫩、黏口的那種。雖然撒上了大量芝麻粉和花生粉在上頭，但芝麻與花生的甜度適中，淡淡微甜的 ...

2018年8月29日 — 客家傳統好滋味－牛汶水（熱麻糬） 和平路上藏在民宅中的不起眼小平房，是花蓮人下午點心選項之一，雖然來了好多次每每還是會騎過頭啊。

2022年9月25日 — 花蓮市美食『甜可養生甜品店』是一間養生的手做甜品專賣店，不僅有多款紫米粥、牛汶水、燒麻糬等，還有多款夏季和冬季才吃的到的限定小點心喔！

2020年10月6日 — 牛汶水小學堂. 牛汶水是客家傳統耕田時，休息的點心，是麻糬的一種，只是「做法」與「吃法」不同. 比麻糬還Q，冷後更Q. 它的由來，源自夏日炎炎，水牛 ...

2021年12月20日 — 甜可養生甜品搬家了，搬到一個巷弄裡面，這家花蓮中式甜品我很喜歡，芝麻糊、牛汶水(燒麻糬)、都很好吃，夏天楊枝甘露很棒，元宵(湯圓)我喜歡吃這家， ...

牛汶水（客家話：ngiu vun shuiˊ，海陸腔）是一道臺灣客家人的傳統點心，以糯米粄搭配黑糖薑汁製作而成，故又名熝湯粢（客家話：lugˋ tongˋ ci，海陸腔）。